Cultura si divertisment

Dr. Lu Qi, coordonator principal al studiului si director al Centrului de Cercetare a Obezitatii din cadrul Universitatii Tulane, a declarat ca, desi studiul nu arata concret de ce consumul de cafea dimineata reduce riscul, o explicatie ar putea fi data de faptul ca consumul in cursul zilei poate perturba "ceasul biologic" intern al unei persoane.

"Acest studiu nu ne spune de ce consumul de cafea dimineata reduce riscul de deces din cauza bolilor cardiovasculare. O posibila explicatie este ca consumul de cafea dupa-amiaza sau seara poate perturba ritmurile circadiene [ciclul de 24 de ore al modificarilor fizice, mentale si comportamentale ale corpului nostru] si nivelurile de hormoni precum melatonina", a declarat Lu Qi.

"Acest lucru, la randul sau, duce la modificari ale factorilor de risc cardiovascular, cum ar fi inflamatia si tensiunea arteriala", a adaugat cercetatorul.

Cercetatorii de la Universitatea Tulane din New Orleans au studiat 40.725 de adulti care au luat parte la National Health and Nutrition Examination Survey din SUA, intre 1999 si 2018. Acestia au fost intrebati despre consumul lor zilnic de alimente si bauturi si daca au baut cafea, cat de mult si cand.

Studiul a fost publicat miercuri in European Heart Journal.