Cum isi face loc pe o piata de 1 miliard de euro Casaria Dunar, un brand de branzeturi din campia Baraganului pornit in 2018. "Vanzarile cresc incet, bacaniile se deschid in numar mai mare, am inceput sa avem cereri si de la magazine alimentare. Nu este foarte greu sa ajungi pe un raft."

Companii

Cum isi face loc pe o piata de 1 miliard de euro Casaria Dunar, un brand de branzeturi din campia Baraganului pornit in 2018. "Vanzarile cresc incet, bacaniile se deschid in numar mai mare, am inceput sa avem cereri si de la magazine alimentare. Nu este foarte greu sa ajungi pe un raft."

04.04.2025, 18:00 Sursa: zf.ro

Aplicatia Orange Sport este gratuita si poate fi descarcata din Google Play si App Store

Emanuel Tudose si-a propus in 2018 sa transforme laptele vacilor care pasc pe pasunile din campia Baraganului in branzeturi cu un gust aparte. Asa a luat nastere Casaria Dunar din Valcele, judetul Calarasi, care astazi livreaza telemea, chefir si crema de branza in unele dintre cele mai cunoscute bacanii din Bucuresti, precum Bacania Gramador, Bacania Fermierului, Bacania Urbana si Bacania Veche. "Povestea a inceput simplu, fara prea multa tevatura sau sperante. O prima branza care a ajuns pe tavan, o vana de 100 de litri, o crinta, un racitor, foarte multa rabdare si perseverenta. Apoi, o branza a reusit sa ramana in crinta, alta branza a devenit o tentativa de telemea, o telemea mai moale mai tarziu si tot asa pana la prima telemea cum trebuie. Ulterior, au venit retetele pentru crema de branza, un chefir si tot asa pana am ajuns unde suntem azi", spune Emanuel Tudose, fondatorul Casariei Dunar, brand detinut de compania Agrovit Solis. Acum, produce telemea, chefir, crema de branza, iaurt scurs si unt, ca fiecare client sa gaseasca ceva pe placul lui. Cine prefera un gust mai intepator, cumpara chefirul, cine doreste un produs mai fin, cumpara iaurtul scurs, iar pentru copii este crema de branza, explica antreprenorul.

Legal disclaimer:

Acesta este un articol informativ. Produsele descrise pot sa nu faca parte din oferta comerciala curenta Orange. Continutul acestui articol nu reprezinta pozitia Orange cu privire la produsul descris, ci a autorilor, conform sursei indicate.

Accesează
contul existent

Companii