Companii

Valentina Ionita si familia ei au pornit afacerea Legume de Tara in urma cu 11 ani, iar de la o mica ferma de legume, au dezvoltat si o bacanie unde comercializeaza si produsele altor fermieri, iar cea mai noua ramura este cea de catering. "In pandemie am ajuns si la partea in care ne-am apucat sa gatim pentru a avea cat mai putine pierderi. Practic, acum avem trei ramuri, cultivam legume certificate ecologic, vindem produsele de la alti mici producatori locali in bacanie si partea de mancare gatita cu ingrediente naturale", a povestit Valentina Ionita, fondatoarea Legume de Tara si Bacania cu Povesti, care are peste un hectar de legume si circa 2.000 mp de solarii. Ea a mai spus si ca anul trecut a fost unul bun pentru businessul de familie, mai ales ca au reusit sa obtina certificarea pentru legume ecologice si si-au putut extinde baza de clienti. "Am livrat atat persoanelor fizice, cat si unor revanzatori si astfel am putut cumva sa ne stabilim un lux si un anumit numar de legume cultivate. Daca la inceput cultivam o varietate foarte, foarte mare pentru a face un cos de legume cat mai diversificat pentru clientii nostri persoane fizice, in momentul in care am avut aceste cereri foarte stabile, ne-am putut concentra pe anumite culturi. De exemplu, cultura de castraveti anul trecut a fost foarte solicitata, la fel ca si cultura de rosii cherry. Pentru un mic producator cateodata este bine sa aiba aceasta predictibilitate si stabilitate in vanzari. Asa ca a fost un an bun", a spus Valentina Ionita in cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect sustinut de Banca Transilvania si Penny. Antreprenoarea adauga ca anul acesta vor continua cateva proiecte si anume livrarea de mancare catre evenimente private sau corporate.